みな月粉
和菓子の「水無月」や「ういろう」をお作りいただきやすいように小麦粉や米粉等をブレンドしたミックス粉です。
「水無月」は京都府内全域で伝統的に食べられてきた郷土菓子で、氷にみたてた三角形のういろうに邪気祓いの小豆をあしらった夏の和菓子です。
暑い夏に冷して食べていただけるように、冷凍や冷蔵での保管をが可能で、冷たい状態で食べていただくお菓子をお作りいただけます。
- 用途
- みな月・ういろう
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