米粉特撰日本晴
「日本晴」は、あっさりとしたうま味、粘りが少なく硬すぎないしっかりした食感が特徴の米です。団子や柏餅にした際も、歯切れが良くうま味のある生地に仕上げることが出来ます。スタンプミルで製造した粗めの米粉です。
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