玄米粉
白米粉にライスブランを玄米の割合になるようブレンドしています。玄米を製粉しただけでは、米ぬかの部分がすぐに酸化してしまうので日持ちが悪くなってしまいますが、焙煎して酸化止めをした米ぬかをブレンドしているため、日持ちと風味が良く、栄養価の高い玄米粉となっております。
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冷凍