本わらび粉
わらびの根茎から採れるデンプンのみを100%使用した貴重な粉です。
採れる量が非常に少なく精製にも手間がかかるため、希少で高価なデンプンです。水に溶かして練ると透明感のある黒い餅になり、独特の強い粘り、弾力、そして口の中でとろけるような食感のわらび餅をお作りいただけます。
関連商品
★は等級を示しております。
冷凍